+36-93-787050
Nagykanizsa, Sugár út 8.
 Régi oldal
kezdőlap / hírek / A kert kincsei az asztalon
2022. augusztus 18. csütörtök 14:46
A kert kincsei az asztalon
Egyre többen állnak neki a föld, a kiskert művelésének Kanizsán és környékén.
Kiskanizsa

Az élelmiszerek drágulásával párhuzamosan egyre többen állnak neki a föld, a kiskert művelésének Kanizsán és környékén. A kezdők tevékenységét nem csak a szülők segítik, több olyan internetes felület és közösségi csoport létezik, ahol receptekkel, különböző praktikákkal segítik egymást a tagok.

Az internetes felületeknek köszönhetően készül már hetek óta egy liszói háznál a spagettiszósz. Elkészítése könnyű, nem túl időigényes, a kertben megtermelt hozzávalókon kívül csak az olasz konyha fűszereit és az olívaolajat kell hozzá megvásárolni.

– Nálunk most a kert kicsit nagyobb lett, mint szokott, ennyire befőzni nem szoktunk. A szárazság ellenére nagyon jól terem a kert, tehát rengeteg mindent el tudtunk rakni. Jön ez a nagyon-nagy drágaság, és szerintem mindent már nem tudunk majd megvenni. És az sem mindegy, mit eszünk. Egy befőző csoportba meghívtak, ott nagyon jó recepteket raknak fel. Onnan lestem le, milánói mártást, bolognai mártást – nyilatkozta Golub Ildikó. 

Az elkészítés egyszerű, az alapanyagok bekészítését követően szinte egy óra alatt elkészült 7 üvegnyi spagettiszósz. A házi készítésű öntet finomságát mi sem bizonyít jobban, mint Ildikó kisfia, aki a konyhában a fazék körül ólálkodott folyamatosan az illatok miatt.

– A legelső befőzésnél nem győztem kiszedni a fazékból, hogy kóstoljuk, kóstoljuk… tehát nem győzött hűlni, hogy együk, amit főzök. A család többi tagja is vitt belőle, és pozitív visszajelzés jött, hogy ezt bizony érdemes lefőzni –tette hozzá Golub Ildikó.

Golub Ildikó pincéjében  első alkalommal sorakoznak egymás mellett a szószok, a savanyúságok, a lekvárok és a befőttek. A spagettiszósz készítését nyomon követhetik nézőink a Mi portánk című magazinműsorunk hétfői adásában.

 

 

Galéria
további friss hírek
23
szep.
18:00
1
Nagykanizsa
MEGVALÓSULHAT A PLATÁN SOR ÉS A TELEKI UTCA VÍZVEZETÉK FELÚJÍTÁSA
23
szep.
18:00
Nagykanizsa
MEGVALÓSULHAT A PLATÁN SOR ÉS A TELEKI UTCA VÍZVEZETÉK FELÚJÍTÁSA
23
szep.
15:46
4
Zalakaros
A rendezvényen körülbelül 2000 amatőr kerékpáros vesz részt.
Tizenötödik alkalommal tartják meg a hétvégén a Mapei Tour de Zalakaros körversenyt. A rendezvényen körülbelül 2000 amatőr kerékpáros vesz részt. Az elmúlt másfél évtizedben a zalakarosi körverseny..tovább olvasom
23
szep.
15:42
4
Nagykanizsa
Az érintett társasházak közös képviselői elmondták: tarthatatlan a helyzet, így olyan projekt mellett kell dönteni, ami lehetőleg gyorsan és olcsón nyújt megoldást a közlekedési nehézségekre.
23
szep.
15:35
4
Nagykanizsa
Fridmann Valéria kereskedő Híradóknak elmondta: az árak még tovább fognak emelkedni a szállítási nehézségek miatt. Éppen ezért a szezonális paprikából, almából és szilvából még most érdemes bevásárolni.
23
szep.
15:31
4
Nagykanizsa
640 millió forintot nyert a városvezetés pályázata a Teleki utca és a Platán sor vízvezeték hálózatának felújítására.
23
szep.
13:23
4
Nagykanizsa
A jeles alkalomhoz kötődő programját ma tartotta meg a nagykanizsai Szívbetegekért Egyesület.
Vasárnap lesz a szív világnapja. A jeles alkalomhoz kötődő programját ma tartotta meg a nagykanizsai Szívbetegekért Egyesület. A kezdeményezés fő célja a megelőzés, ezért is vonják be a szervezők minden évben a..tovább olvasom
23
szep.
13:18
4
Nagykanizsa
Az évente két alkalommal megrendezett akció célja a környezettudatosság és az osztálypénzgyűjtés.
Elindultak a papírgyűjtések a kanizsai iskolákban. Az évente két alkalommal megrendezett akció célja a környezettudatosság és az osztálypénzgyűjtés. A leadott mennyiségek folyamatosan csökkennek, de egy..tovább olvasom
online
adás
Kövesse élőben a Kanizsa Tv adását!
kanizsa tv
magazin
Nézze vissza magazinjainkat online!
kanizsa tv
híradó
Nézze vissza napi híradónkat online!
Ismerje meg a Pannon Egyetem Nagykanizsai kampuszának életét!
mai műsor
06:30
Info blokk, benne Napi Kanizsa, Kommentár nélkül
06:40
Mise/Istentisztelet
07:40
Sztárportré
08:10
Info blokk, benne Napi Kanizsa, Kommentár nélkül
08:20
Csavargók - Blue Duck Arts
09:20
Info blokk, benne Napi Kanizsa, Kommentár nélkül
09:30
Lapozó
12:00
Csavargók - Blue Duck Arts
13:00
Sztárportré
13:30
Lapozó
18:00
Info blokk, benne Híradó
18:30
Hargita
19:00
Info blokk, benne Híradó
19:30
A mi portánk
20:00
Híradó
20:15
ETO Akadémia - FC Nagykanizsa NBIII. Bajnoki labdarúgó mérkőzés
21:45
Info blokk, benne Híradó
22:15
Lapozó
híradó 2022.09.23

NYERTES PÁLYÁZAT, JELENTŐS ÖNRÉSSZEL- Megoldódhat a Teleki utca és a Platán sor vízvezeték hálózatának problémája

PARKOLÁSI EGYEZTETÉS - Sok az autó, de kevés a férőhely a Teleki és az Attila utcában

A SZÍV NAPJA - A kezdeményezés fő célja a megelőzés

ÚJSÁGGYŰJTÉS - Elkezdődött a környezetbarát-akció a kanizsai iskolákban

partnereink
Nagykanizsa Vagyongazdálkodási és Szolgáltató Zrt.
Nagykanizsa Online
VIA Kanizsa
Kanizsai Kulturális Központ
ZNET TELEKOM Zrt.
zalaerdő.hu
dzviz
Halis
MTVA2
Telefon: +36-93-787050; Telefax: +36-93-787050 Email: kanizsatv@kanizsatv.hu
Felügyeleti szerv: Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság 1015 Budapest, Ostrom u. 23-25. Telefonszám: (+36 1 457 7100) Web: www.nmhh.hu